Das Rezeptbuch war an den Rändern dunkel geworden. Einige Seiten klebten leicht zusammen, und zwischen den Einträgen lagen Zettel, die offenbar immer wieder ergänzt worden waren.
Am Sonntag beschlossen sie, einen Kuchen genau nach dieser alten Anleitung zu backen. Nicht moderner, nicht schneller, nicht gesünder. Einfach so, wie es dort stand.
Schon beim Abwiegen merkten sie, dass die Mengenangaben mehr Erfahrung als Präzision verlangten. “Ein wenig Milch” war keine klare Angabe, aber alle am Tisch hatten eine Meinung dazu.
Zwischen Mehl und Äpfeln tauchten Erinnerungen auf. Wer früher den Teig probieren durfte, wer immer die Rosinen herausnahm, und wer behauptete, der Kuchen müsse noch fünf Minuten länger im Ofen bleiben.
Am Ende schmeckte er nicht perfekt. Aber er schmeckte vertraut, obwohl viele ihn zum ersten Mal so bewusst aßen.
Das Rezept wanderte nicht zurück in die Schublade. Es bekam eine neue Kopie, mit neuen Notizen am Rand. So wurde aus einem alten Sonntag ein Anfang für weitere.
